แจกสูตรทำ “เมี่ยงหมูสามชั้น” หมูนุ่ม ๆ ห่อผักสดและเส้นหมี่ลวก ตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มถั่วตัดรสเผ็ด

++ส่วนผสม เมี่ยงหมูสามชั้น+++

หมูสามชั้นต้มสุก หั่นชิ้น 250 กรัม

เส้นหมี่ลวก

ผักสดตามชอบ

++ส่วนผสม น้ำจิ้มถั่วตัด++

พริกสด

รากผักชี

กระเทียม

เกลือ

น้ำตาลทราย

น้ำปลา

มะนาว

ถั่วตัด

+++วิธีทำเมี่ยงหมูสามชั้น+++

1.ทำน้ำจิ้มถั่วตัดโดยโขลกพริก รากผักชี กระเทียม และเกลือพอหยาบ

2.ใส่ถั่วตัดลงไปโขลกพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และน้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

3.จัดหมูสามชั้นใส่ภาชนะ แต่งด้วยผักสด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มถั่วตัด