แจกสูตรทำ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” รสเด็ดรสแซ่บ กุ้งย่างหมึกย่าง ยิ่งจิ้มยิ่งอร่อยจนหยุดไม่ได้

วัตถุดิบ

1. กุ้งย่าง หมึกย่าง ตามชอบ

2. พริกขี้หนู 7-8 เม็ด หรือความเผ็ดตามชอบ

3. กระเทียมแกะเปลือก 1 หัว

4. รากผักชี 3 ราก

5. เกลือ 1 ชช.

6. น้ำมะนาว 2-3 ลูก  ความเปรี้ยวแล้วแต่ชอบ

7. น้ำตาลทราย 4 ชต.

8. น้ำต้มสุก 4 ชต.

วิธีทำ

1. ย่างกุ้ง หมึกให้สุกไว้ให้เรียบร้อย

2. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยนำพริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี ลงในเครื่องปั่น หรือตำด้วยครก

3. เมื่อปั่น หรือตำ เข้ากันแล้ว ให้ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำต้มสุก ปรุงรสตามชอบ

4. จัดกุ้งย่างหมึกย่างใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

#ครัวแม่ลักษ์