แจกสูตรทำ “กระดูกอ่อนหมูทอดกระเทียม” เมนูข้าวหมดหม้อ ทอดหอมๆอร่อยนัวทานเพลินสุดๆ

ส่วนผสม

เนื้อหมูส่วนกระดูกอ่อน 4 ขีด
กระเทียม 3-5 กลีบ
รากผักชี
เเป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต้ะ
ซอสปรุงรส 1-1/2 ช้อนโต๊ะ
รสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีเเสด นิดนึง(จะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)
(ทั้งหมดนี้คือโดยประมาณขาดเหลือตรงไหนเติมตามใจชอบครับ)

ขั้นตอนการทำ

1.นำหมูใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เเละนำเครื่องปรุงมาผสมกันให้ลงตัว

2.หมักทิ้งไว้ประมาณครึ่ง ชม.หรือนำไปเเช่ในตู้เย็นไว้ครึ่ง ชม.

3.จากนั้นใส่น้ำมันพอประมาณลงในกระทะให้เดือดเเละใส่หมูลงไปทอดประมาณ10-15นาทีเเล้วเเต่ถนัดชอบความนุ่มหรือความกรอบ จากนั้นทอดเสร็จก็นำขึ้นมาได้เลย