แจกสูตรทำ “ยำวุ้นเส้นทะเล” เมนูสุดแซ่บครบรส เครื่องทะเลแน่นๆ ทำกินกันได้ที่บ้านง่ายๆ

ส่วนผสม

1. อกไก่ร่วนสุก ⅓ ถ้วย

2. กุ้งลวก 5 ตัว

3. วุ้นเส้น 1 ถ้วย

4. หอมแดง ¼ ถ้วย

5. เม็ดมะม่วงหินมะพานต์  ¼  ถ้วย

6. ต้นหอม  ¼ ถ้วย

7. ผักชี ¼ ถ้วย

8. พริกแดงจินดาซอย 2 ช้อนชา

9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 2 ช้อนชา

11. ดอกเกลือ ½ ช้อนชา

12. น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์ 1 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

1. ลวกวุ้นเส้นในน้ำเดือด ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำเทใส่ชามผสม เติมน้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น โอลีฟ ออยล์คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2. ใส่อกไก่บดร่วนสุก กุ้งลวก ปรุงรสด้วยพริกแดงจินดาซอย ดอกเกลือ น้ำเชื่อมหญ้าหวาน น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี

3. เติมหอมแดง เม็ดมะม่วงหินมะพานต์ ต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ