แจกสูตรทำ “กล้วยขยำทอด” เมนูขนมย้อนวัย หอม หวานอร่อย ทำง่ายทานเพลินมาก
ส่วนผสม
-
กล้วยน้ำว้า 4-5 ลูก
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-
น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนโต๊ะ
-
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
-
ขั้นตอนที่ 1
หั่นกล้วยจากนั้นขยำกล้วยไห้ละเอียดไส่ไข่ไก่ลงไปขนจนไข่กับกล้วยเข้ากัน
-
ขั้นตอนที่ 2
ไส่แป้งใส่น้ำตาลลงไปแล้วคนไห้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี
-
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นนำไปทอดจนสุกหรือสีของกลวยเป็นสีน้ำตาลถ้าไม่แน่ใจไห้เอาไม้จิ้มฟันจิ้นลงไปถ้าไม่มีแป้งติดก็แปลว่าสุกแล้ว