แจกสูตรทำ “ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร” หอมอร่อย ทำง่ายทานเพลินอร่อยได้ทั้งครอบครัว

ส่วนผสม

ไก่บ้าน1ตัว
กระเทียม1ขีด
รากผักชี3ต้น
ตะไคร้3ต้น
พริกไทดำ1
พริกสด4เม็ด
ลูกผักชี1
ซอสปรุงรส1ช้อน
น้ำมันหอย1ช้อน
ซีอิ๋วขาว1ช้อน
ผงปรุงรส1ช้อน
น้ำตาลทราย1ช้อน
ซีอิ๋วดำ1ช้อน

วิธีทำ

1.น้ำไก่บ้านมาผ่าครึ่งแล้วล้างน้ำเกลือให้สะอาดน้ำส่วนผสมทั้งหมดมาตำให้พอหยาบๆแล้วใส่เครื่องปรุงลงไปทั้งหมดนำไก่ที่ล้างแล้วมาหมักกับเครื่องปรุ่งทิ้งไว้สักหนึ่งชั่วโมงนำไก่ที่หมักอล้วมานึ่งให้สุกเป็นอันใช้ได้

เคล็ดลับ: ไก่บ้านที่ใช้ทำควรเลือกไก่ที่มีน้ำหนักไม่เกิน7-8ขีด