แจกสูตรทำ “ปลาหมึกยัดไส้ทอดกระเทียม” หมึกตัวโตๆยัดไส้แน่นๆทอดหอมๆอร่อยมาก

ส่วนผสม

ปลาหมึก 10 ตัว

หมูบด 100 กรัม

แป้งข้าวโพด นิดหน่อย

แป้งโกกิ 2-3 ชต

กระเทียมทุบ 2-3 ชต

รากผักชี 4-5 ต้น

พริกไทยเม็ด 2 ชช

ซีอิ๊ว 1/2 ชช

ซอสปรุงรส 1/2 ชต

น้ำมันสำหรับทอด

1. 1

   นำหมูบด ใส่ซีอิ๊ว และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน

   
2. 2

   นำไปยัดในปลาหมึก เสียบหัวด้วยไม้จิ้มฟัน แล้วบั้งที่ตัวปลาหมึก นำไปนึ่งให้สุก

   
3. 3

   ตำกระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ดตำ เตรียมไว้ แล้วนำไปใส่ในปลาหมึก ใส่ซอสปรุงรส แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน

   
4. 4

   นำไปทอดให้สุก