แจกสูตรทำ “กล้วยนึ่ง” เมนูของว่างเพื่อสุขภาพ เนื้อหนึบหนับ หอมอร่อยไม่ฝาด

Posted by

แจกสูตรทำ “กล้วยนึ่ง” เมนูของว่างเพื่อสุขภาพ เนื้อหนึบหนับ หอมอร่อยไม่ฝาด

ส่วนผสม

กล้วยน้ำว้า
น้ำเปล่า
เกลือ

ขั้นตอนการทำ

  1. เลือกกล้วยน้ำว้าที่เริ่มสุกมีสีเหลืองปนสีเขียว
  2. แยกกล้วยจากหวีออกเป็นลูก ๆ เอาไปล้าง
  3. ต้มน้ำกับเกลือจนเดือด ใส่กล้วยทั้งลูกลงต้มประมาณ 10 นาที หรือจนเปลือกมีรอยแยก
  4. ตักกล้วยขึ้นแช่ใยน้ำเย็นจัด จนกล้วยหายร้อน ทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติ
  5. ปลอกเปลือกกล้วย พักไว้
  6. ตั้งซึ้งนึ่งไฟ ต้มน้ำจนเดือด หรี่ไฟลงปานกลาง เอากล้วยใส่ซึ้ง ปิดฝา นึ่ง 30 นาที
  7. เอากล้วยขึ้น หั่นตามใจชอบ ทานได้แล้วจ้า
    กล้วยนึ่ง วิธีทำสูตร 7 รูปกล้วยนึ่ง วิธีทำสูตร 7 รูปกล้วยนึ่ง วิธีทำสูตร 7 รูป