แจกสูตรทำ “ข้าวผัดซีอิ๊ว” เครื่องแน่นจัดเต็ม รสกลมกล่อม ทำง่าย ทำทานเองได้ง่ายมากๆ

วัตถุดิบ

• ข้าวสวย 1 ถ้วย
• สันคอหมู หรือสันนอกหมู 100 กรัม
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• คะน้า 1-2 ต้น ตามชอบ
• มะเขือเทศ 1-2 ลูก
• หอมใหญ่ 1 ลูก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว  2  ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น ตามชอบ แป้งชอบเยอะๆ เลยจัดเยอะเลยค่ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว

ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม ใส่หมูลงไป ผัดจนเริ่มสุก ใส่ไข่ลงไปตีให้แตก ผัดจนพอเริ่มสุก

ใส่ข้าวลงไป ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันดี

ใส่ผักทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน และผักสุกดี

โรยพริกไทยตามชอบ ผัดพอเข้ากัน ปิดไฟเตรียมเสิร์ฟได้เลย

ข้าวผัดซีอิ๊ว พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า