แจกสูตรทำ “ปีกไก่ย่าง” หม้อทอดไร้น้ำมัน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยทำง่าย ถูกใจทั้งครอบครัว
ส่วนผสม
ปีกไก่ (6 ชิ้น) 600 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ชต
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต
ซีอิ๊วขาว 1 ชต
ผงปรุงรส 1 ชช
น้ำตาลปี๊บ 1 ชต
ขั้นตอนการทำ
1.นำไก่มาล้างให้สะอาด และเจาะรูด้านหลัง ผ่าตรงร่องปีก เพื่อเตรียมหมัก
2.นำเครื่องเทศที่ผสมกันไว้มารวมกับเครื่องปรุง คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
3.นำไก่มาหมักในเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ 30 นาที – 3 ชั่วโมง
4.ตั้งไฟที่ 180 องศา ใช้เวลาอบ 35 นาที โดยให้กลับด้านตอนนาทีที่ 20 (ดูสีไก่)