แจกสูตรทำ “หมึกไข่นึ่งมะนาว” หมึกตัวโตๆไข่แน่นๆ ราดด้วยน้ำยำแซ่บๆ อร่อยลืมอ้วน

ส่วนผสม

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
กระเทียมสไลด์ ตามชอบ
คื่นช่าย ตามชอบ
ปลาหมึกไข่ 2 ตัว

วิธีทำ

1.ปรุงรสน้ำยำกันก่อนด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอย และกระเทียมหั่นสไลด์

2.ตั้งหม้อ วอร์มหม้อให้ร้อน ใส่คื่นช่ายลงไป ตามด้วยปลาหมึกไข่ แล้วราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้

3.ปิดฝาหม้อแล้วจนปลาหมึกสุก เสร็จแล้วก็ตักใส่จานเสิร์ฟ