แจกสูตรทำ “หมูปิ้งไม้กลมนมสด” หมูนุ่มๆรสกลมกล่อม เอาไว้ขายช่วงเช้าหรือช่วงเย็นก็ดีงาม

สิ่งที่ต้องเตรียม

หมูบ ด 1000 กรัม

กระเที ย ม 6 ซ้อนโต๊ะ

ร ากผักชี 6 ช้อนโต๊ะ

พริกไท ย 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปี บ 4 ช้อนโต๊ะ

ซอสฝ าเขียว 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำมั น ห อ ย 4 ช้อนโต๊ะ

เเป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

น ม ข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

-นำหมูบ ด 1000 กรัมใส่ช ามเตรียมผสม

-นำกระเทียม ร ากผักชี พริกไทย มาตำละเอียด

-นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาค ลุ ก เ ค ล้ ากับหมูเพื่อหมัก ประมาณ 1 – 2 ชม. ใส่ตู้เย็น

แล้วนำหมูมาปั้นตามต้องการแล้ว เ สี ย บไม้

-ย่ างหมูไ ฟ พอประมาณ เวลาย่ า งก็เอานมข้นจืดทาหมูด้วยนะคะ ใช้กะทิสดแทนก็ได้ถ้าไม่ใช้นม