แจกสูตรทำ “สาคูรวมมิตร” ของหวานง่ายๆ หวานมันอร่อยชื่นใจทุกครั้งที่กิน (ดูส่วนผสม)

Posted by

แจกสูตรทำ “สาคูรวมมิตร” ของหวานง่ายๆ หวานมันอร่อยชื่นใจทุกครั้งที่กิน (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

สาคู 100 g

เผือกนึ่ง 200 g

มันม่วงนึ่ง 200 g

ข้าวโพดนึ่ง 200 g

น้ำตาลทราย 200 g (ความหวานปรับได้ตามชอบ)

น้ำสะอาด 1 ลิตร

ใบเตย 3-4 ใบ

กะทิ 350 ml

เกลือ 1 ช้อนชา

ท็อปปิ้งอื่นๆตามชอบ

วิธีทำ

1.เริ่มจากการเตรียมหม้อต้มน้ำให้เดือดเลย ใส่ใบเตยลงไปจะได้มีกลิ่นหอม ใส่เม็ดสาคูลงไป ต้มให้เม็ดสาคูสุก ตักใบเตยออกค่ะ

2.แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอน้ำตาลละลายดีแล้วก็ใส่ข้าวโพดต้ม เผือกหั่นเต๋า มันม่วง ตามลงไปค่ะ

3.คนพอเข้ากัน ต้มพอเดือดๆก็ใช้ได้แล้วค่ะ ปิดไฟพักไว้ก่อน แล้วมาทำน้ำกะทิสำหรับราดขนมค่ะ เตรียมหม้อใส่หัวกะทิ ใส่เกลือ

4.ต้มให้พอเดือดปุดๆ ก็ปิดไฟเลยค่ะ หลังจากนั้นตักสาคูรวมมิตรใส่ถ้วย ราดด้วยกะทิ พร้อมเสริฟ์ได้เลยค่ะ รสชาติสาคูรวมมิตรหวาน หอม กะทิราดจะออกเค็มๆ มันๆ กินคู่กันรสชาติอร่อยดีจ้า