แจกสูตรทำ “สาคูรวมมิตร” ของหวานง่ายๆ หวานมันอร่อยชื่นใจทุกครั้งที่กิน (ดูส่วนผสม)
ส่วนผสม
สาคู 100 g
เผือกนึ่ง 200 g
มันม่วงนึ่ง 200 g
ข้าวโพดนึ่ง 200 g
น้ำตาลทราย 200 g (ความหวานปรับได้ตามชอบ)
น้ำสะอาด 1 ลิตร
ใบเตย 3-4 ใบ
กะทิ 350 ml
เกลือ 1 ช้อนชา
ท็อปปิ้งอื่นๆตามชอบ
วิธีทำ
1.เริ่มจากการเตรียมหม้อต้มน้ำให้เดือดเลย ใส่ใบเตยลงไปจะได้มีกลิ่นหอม ใส่เม็ดสาคูลงไป ต้มให้เม็ดสาคูสุก ตักใบเตยออกค่ะ
2.แล้วใส่น้ำตาลทรายลงไป คนพอน้ำตาลละลายดีแล้วก็ใส่ข้าวโพดต้ม เผือกหั่นเต๋า มันม่วง ตามลงไปค่ะ
3.คนพอเข้ากัน ต้มพอเดือดๆก็ใช้ได้แล้วค่ะ ปิดไฟพักไว้ก่อน แล้วมาทำน้ำกะทิสำหรับราดขนมค่ะ เตรียมหม้อใส่หัวกะทิ ใส่เกลือ
4.ต้มให้พอเดือดปุดๆ ก็ปิดไฟเลยค่ะ หลังจากนั้นตักสาคูรวมมิตรใส่ถ้วย ราดด้วยกะทิ พร้อมเสริฟ์ได้เลยค่ะ รสชาติสาคูรวมมิตรหวาน หอม กะทิราดจะออกเค็มๆ มันๆ กินคู่กันรสชาติอร่อยดีจ้า