แจกสูตรทำ “ไก่เทอริยากิ” เมนูสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มชุ่มซอส รสกลมกล่อม ทำง่ายมากๆ

ส่วนผสม

เนื้อสะโพกไก่
มิริน
ซอสถั่วเหลือง
น้ำตาล
น้ำมันงา
งาสำหรับโรย
ต้นหอมโรยตกแต่ง

วิธีทำ

1.เตรียมไก่ นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ขอเป็นลูกเต๋าใหญ่ๆหน่อย
เคล็ดลับ: เนื้อสะโพกจะมีความนุ่ม

2.เตรียมน้ำหมัก ไก่ ซอสถั่วเหลือง มิริน น้ำมันงา น้ำตาล อัตราส่วน (2:1:1:1) และนำไก่ที่เตรียมไว้ ลงไปหมัก 5-10 นาที
เคล็ดลับ: รสชาติตามชอบ ชิมได้เติมได้ 

3.นำไก่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปหมัก 5-10 นาที

4.ลงทอดในกระทะ

5.พยายามใส่น้ำที่หมักลงไปไม่ต้องเยอะมาก ทอดไปให้น้ำงวดเล็กน้อย หรือ ถ้าใครชอบน้ำราดทานกับข้าวเยอะหน่อยก็ใส่ได้เลยค่ะ  รอจนสุกแล้วตักใส่จาน

6.พร้อมทานค่ะ