แจกสูตรทำ “กุ้งหอยผัดพริกเผา” อร่อยนัว รสกลมกล่อม ทำง่ายทานเพลินมากๆ (ดูส่วนผสม)

Posted by

แจกสูตรทำ “กุ้งหอยผัดพริกเผา” อร่อยนัว รสกลมกล่อม ทำง่ายทานเพลินมากๆ (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

  1. หอยลาย3-4 ขีด
  2. ใบโหระพา1 กำมือ
  3. พริกเผา (ตราฮั่วฮะเส็ง) 2 ช้อนโต๊ะพูนๆ
  4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 1 ช้อน
  6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  7. พริกเเดง 10 เม็ด
  8. กระเทียมไทย 10 กลีบ
  9. น้ำเปล่า (นิดหน่อย)
  10. กุ้งตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

  1. นำหอยลายมาล้างน้ำทั้งหมด 5 ครั้ง ให้เเน่ใจว่าสะอาดดีละ พักไว้

  2. ตำพริกเเดงกับกระเทียมพอหยาบๆ ตักพักไว้

  3. ตั้งกระทะไฟกลาง เอาพริกกับกระเทียม ที่ตำไว้มาผัดจนเหลืองหอม

    🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 3 รูป
  4. ใส่หอยลายลงไปไม่ต้องรีบคนเทน้ำสะอาดลงไปเเละปิดฝารอจนหอยสุก

    🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 4 รูป🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 4 รูป
  5. จากนั้นใส่พริกเผา2ชต. คนให้เข้ากันกับหอย เเละใส่เครื่องปรุงตามสูตรเรย ผัดๆต่อเเปบนึง

    🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 5 รูป🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 5 รูป
  6. ใส่กุ้งตามลงไป และโรยใบโหระพาผัดต่อนิดหน่อย ปิดไฟ ตักใส่จานเรยจร้า..

    🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 6 รูป🧡หอยลายผัดพริกเผา🧡 วิธีทำสูตร 6 รูป