แจกสูตร “ไก่ต้มน้ำปลา” เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก ยิ่งต้มยิ่งเปื่อย ยิ่งตุ๋นยิ่งอร่อย

ส่วนผสม

น่องไก่ติดสะโพก 3 ชิ้น

กระเทียม 3 กลีบ

รากผักชี 3 ต้น

น้ำปลา 1 ทัพพี

ซอสฝาเขียว 1 ทัพพี

ซอสถั่วเหลือง 1/2 ทัพพี

น้ำมันหอย 1 ทัพพี

ซีอิ๊วดำ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ทัพพี

น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

ขั้นตอนการทำ

1.เทน้ำใส่หม้อตั้งไฟรอน้ำให้เดือด ใส่กระเทียม รากผักชี และเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

2.ใส่น่องไก่ลงไป ปิดฝาต้มทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อครบเวลา พลิกไก่กลับอีกด้านแล้วต้มต่ออีก 15 นาที จนไก่เปื่อยนุ่มเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ