แจกสูตรทำ “ยำวุ้นเส้นโบราณ” เมนูจานเด็ดรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อนด้วยพริกแห้ง

1. วุ้นเส้นลวก

2. หมูสับ

3. น้ำปลา

4. น้ำมะนาว

5. น้ำตาลทราย

6. พริกแดงซอย

7. พริกแห้ง

8. หอมแดงซอย

9. กุ้งแห้ง

10. ต้นหอม ผักชี

1. ลวกวุ้นเส้น หมูสับ พักไว้

2. ใส่วุ้นเส้นในชามตามด้วย หมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำตาล ปรุงรสตามชอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. ใส่พริกแดงซอย หอมแดงซอย พริกแห้งกุ้งแห้ง และถั่วลิสง คลุกให้เข้ากันทุกครั้ง โรยด้วยต้นหอม ผักชี แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทาน

Post Views: 168