อาหารขนมหวาน

แจกสูตรทำ “ปลากะพงนึ่งมะนาว” น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ อร่อยทำง่ายสุดๆ

Posted by

แจกสูตรทำ “ปลากะพงนึ่งมะนาว” น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ อร่อยทำง่ายสุดๆ

ส่วนผสม

ปลากะพง ขนาด 700 กรัม 1 ตัว
มะนาวฝานบางๆ 1 ลูก
กระเทียมจีน 20 กลีบ
พริกจินดาหรือพริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำ

  1. วัตุดิบทั้งหมด
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  2. ขอดเกล็ดปลากะพง ควักไส้ ล้างให้สะอาด บั้งปลา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  3. วางใส่จานทนความร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  4. นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  5. ระหว่างที่รอปลาสุกทำน้ำราดตัวปลาไว้รอ ให้เอาน้ำตาลปี๊บ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  6. กับน้ำปลา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  7. ละลายให้เข้ากัน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  8. ตามด้วยน้ำมะนาว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  9. ผสมให้เข้ากัน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  10. ใส่กระเทียม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  11. และพริกตามลงไป
    รูปขั้นตอนการทำที่ 11 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  12. ผสมให้เข้ากัน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  13. แล้วพักไว้ก่อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 13 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  14. เมื่อปลาสุก
    รูปขั้นตอนการทำที่ 14 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  15. ให้ปิดเตา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 15 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  16. นำปลาเปลี่ยนใส่จานใหม่
    รูปขั้นตอนการทำที่ 16 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  17. ใส่ปลาบนจานที่เตรียมไว้
    รูปขั้นตอนการทำที่ 17 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  18. ตักน้ำราด ราดบนตัวปลา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 18 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  19. วางมะนาวฝานตกแต่งบนตัวปลา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 19 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  20. ราดด้วยน้ำราดอีกรอบ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 20 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  21. เพียงเท่านี้ ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 21 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊รูปขั้นตอนการทำที่ 21 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊รูปขั้นตอนการทำที่ 21 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  22. ลิ้มรสความอร่อย
    รูปขั้นตอนการทำที่ 22 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊รูปขั้นตอนการทำที่ 22 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
Post Views: 1,315