แจกสูตรทำ “ไอติมถั่วเขียวต้มกะทิ” เป็นเมนูของหวานที่กินแบบร้อน หรือเอาไปแช่เป็นหวานเย็นก็อร่อย
ส่วนผสม
-ถั่วเขียว ประมาน 300 กรัม
-กะทิ 250 มล
-น้ำตาล ตามชอบ
-เกลือปลายช้อน
-น้ำสะอาด
ขั้นตอน
-ล้างถั่วเขียว แช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำทิ้ง
-ต้มถั่วเขียวเติมน้ำลงไป คนบ้าง ต้มจนเปลือกบาง หยิบ มาชิมก็ได้ ถ้าอยากใส่ใบเตยให้ใส่ในขั้าตอนนี้
-เมื่อถั่วนิ่มแล้ว ใส่กะทิลงไป รอเดือด เติมน้ำตาลและเกลือ ชิมจนได้รสชาติที่ชอบ
-ตักใส่ถุงเล็กรัดปากถุงนำไปแช่ในช่องฟิซให้แข็งแค่นี้ก้ได้ไอติมถั่วเขียวน้ำกะทิอร่อยๆทานแล้วจ้าและยังสามารถตักทานแบบร้อนได้ด้วยน๊า อร่อยคนละแบบจ้า