แจกสูตรทำ “ไอติมถั่วเขียวต้มกะทิ” เป็นเมนูของหวานที่กินแบบร้อน หรือเอาไปแช่เป็นหวานเย็นก็อร่อย

ส่วนผสม

-ถั่วเขียว ประมาน 300 กรัม

-กะทิ 250 มล

-น้ำตาล ตามชอบ

-เกลือปลายช้อน

-น้ำสะอาด

ขั้นตอน

-ล้างถั่วเขียว แช่น้ำทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นเทน้ำทิ้ง

-ต้มถั่วเขียวเติมน้ำลงไป คนบ้าง ต้มจนเปลือกบาง หยิบ มาชิมก็ได้ ถ้าอยากใส่ใบเตยให้ใส่ในขั้าตอนนี้

-เมื่อถั่วนิ่มแล้ว ใส่กะทิลงไป รอเดือด เติมน้ำตาลและเกลือ ชิมจนได้รสชาติที่ชอบ

-ตักใส่ถุงเล็กรัดปากถุงนำไปแช่ในช่องฟิซให้แข็งแค่นี้ก้ได้ไอติมถั่วเขียวน้ำกะทิอร่อยๆทานแล้วจ้าและยังสามารถตักทานแบบร้อนได้ด้วยน๊า อร่อยคนละแบบจ้า