แจกสูตรทำ “ขนมฝักบัว” ขนมไทยสีเขียวสดใส แป้งนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายทำกินทำขายได้เลย

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง

น้ำใบเตย 2 ถ้วย กับ 1/4

น้ำตาล 1ถ้วยกับ 1/4

เกลือ 1/2 ชช.

ใส่กะทิ100 ML. ( ปรับสูตรเองนิดนึ่งค่ะเพิ่มเติมคือใสะกะทิแป้งจะนุ่มมากสูตรของแอดไม่ใส่กะทิ)

ขั้นตอนทำ

1.นวดแป้งให้ได้สิบนาทีตอนที่มันเหนียวๆ อยากดูเส้นที่มันเป็นลายๆ ยิ่งนวดนานยิ่งเป็นเส้นลายเยอะ

2.นวดเสร็จแล้วพักทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงหรือค้างคืนก็ได้ค่ะ

3.เวลาทอด ทอดด้วยไฟกลาง