แจกสูตรทำ “น้ำพริกกะปิ” อาหารหลักคู่ครัวไทย ทานกับอะไรก็อร่อย ใครๆก็ทำได้ง่ายๆ

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ

1. กระเทียม
2. กะปิอย่างดี
3. น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลทราย
4. พริกขี้หนู
5. มะนาว
6. เกลือ / น้ำปลา
7. มะเขือพวง

วิธีการทำ น้ำพริกกะปิ

1.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และนำมะนาว ตำและคลุกเคล้าให้เข้ากัน (สามารถเติมน้ำอุ่นได้เล็กน้อย)

2.จากนั้นตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยมะเขือพวกและพริกแดง เป็นอันเสร็จ

3.นำกระเทียบ พริก และกะปิ มาโขลกจนส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน