แจกสูตรทำ “ยำหมึกกุ้งสุก” สูตรใส่น้ำปลาร้า อร่อยแซ่บนัวสุดๆอร่อยทำง่ายมากเว่อร์
ส่วนผสม
-
กุ้งและหมึกตามชอบ
-
พริกแดงโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลาร้าต้มสุก (ใช้ปลาร้าไมค์) 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาวสด 4 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดงซอย (ตามชอบ)
-
ผักชีฝรั่ง (ตามชอบ)
ขั้นตอนการทำ
-
นำพริกโขลก น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ผสมเข้าด้วยกัน
-
ใส่กุ้งหมึกสุกลงไป (น้ำไปลวกให้สุกก่อนเด้อ)
-
ใส่หอมแดงซอยกับผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
พร้อมเสิร์ฟ
ขอบคุณภาพจาก Cr_ig:Kai Jung