แจกสูตรทำ “กล้วยนึ่ง” ของว่างแสนอร่อย หวานนุ่ม หนึบหนับเคี้ยวเพลินมากๆ

วัตถุดิบ

1. กล้วยน้ำว้าไม่สุกมาก 1 หวี

2. มะพร้าวขูด

3. น้ำเปล่า

4. เกลือ

วิธีทำ

1. เอาชั้นล่างไหซึ้ง มาใส่น้ำ ตั้งไฟ รอให้น้ำเดือด ระหว่างที่รอก็เอากล้วยมาแยก เป็นลูกๆ

2. พอน้ำเดือด ใส่เกลือลงไปครึ่งช้อนโต๊ะ

3. แล้วตามด้วยกล้วยม่ต้องปอกเปลือก

4. ต้มประมาณ 5 นาที สังเกตุว่า เปลือกกล้วยจะปริๆ เป็นอันว่า ใช้ได้ ระหว่างที่รอ ก็จะมาเตรียมน้ำเย็นจัดใส่น้ำแข็งเลย พอกล้วยได้ที่ก็ตักใส่กะละมังน้ำเย็น