Posted by แจกสูตรทำ “ไก่ดำตุ๋นยาจีน” สุดยอดอาหารบำรุงร่างกาย หอมหวาน กลมกล่อมสุดๆ
ส่วนผสม
-
ไก่ดำ 2 ตัว
-
เครื่องยาจีน 1 ซอง
-
เก๋ากี้ (เพิ่ม) 1 ชต
-
พุทราแห้ง 6 เม็ด
-
น้ำปลา 0.7 ทัพพี
-
ซอสปรุงรส 0.7 ทัพพี
-
ซีอิ๊วขาว 0.7 ทัพพี
-
น้ำเปล่า
ขั้นตอนการทำ
-
ล้างไก่ให้สะอาด ใส่ไก่ลงหม้อตุ๋น เติมน้ำในหม้อตุ๋นไม่ต้องท่วมตัวไก่ ใส่เครื่องยาจีน เปิดไฟแรงตุ๋น 2 ชม
-
ใส่น้ำปลา ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส ตามชอบ ระหว่างนี้คอยตักมันและฟองออก ตุ๋นต่ออีก 1.5 ชม ใส่เก๋ากี้ พุทราแห้ง ตุ๋นต่ออีก 30-45 นาที ยกเสิร์ฟร้อนๆ