แจกสูตรทำ “กวางตุ้งผัดน้ำมันหอย” เมนูอร่อยกลมกล่อม ทำง่าย ถูกใจทั้งครอบครัว

ส่วนผสม

*ผักกวางตุ้งฮ่องกงลวกน้ำพอผักสุก
• กระเทียมสับละเอียด1ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
• ซิอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น2ช้อนชา
• น้ำตาลทราย2ช้อนชา

• น้ำซุป½ถ้วยตวง

• แป้งมันละลายน้ำ2ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันสำหรับทอด3ช้อนโต๊ะ

• เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มผ่าสี่½ ถ้วยตวง

ขั้นตอนทำ

•นำผักกวางตุ้งที่ลวกแล้วจัดใส่จานให้สวยงาม

• นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่เห็ดหอม

น้ำมันหอย ซิอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำซุป ผสมให้เข้ากัน

• ชิมรส เมื่อรสดีแล้วใส่น้ำแป้งมัน พอข้นยกลงตักราดบนจานผักให้สวยงาม