Skip to content
แจกสูตรทำ “สุกี้แห้งทะเล” เครื่องจุกๆเน้นๆทานแล้วอิ่ม อร่อยทานเพลินมาก
วัตถุดิบ และส่วนผสม
- กุ้ง 200 กรัม
- ปลาหมึก 200 กรัม
- วุ้นเส้น 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผักกาดขาว(หั่น) 100 กรัม
- ผักบุ้ง(หั่น) 100 กรัม
- ขึ้นฉ่าย(หั่น) 3 ต้น
- ต้นหอม(หั่น) 3 ต้น
- กระเทียมบุบ 5 กลีบ
- น้ำจิ้มสุกี้ 1 ถ้วย
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธี ทำ สุ กี้ แห้ง ทะเล
- ขั้นตอนแรกตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยกระเทียมบุบ ผัดให้หอมด้วยไฟกลาง จากนั้นใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป
- ผัดให้กุ้งและปลาหมึกพอสุกแล้วใส่ผักกาดขาวลงไป ตามด้วยผักบุ้ง ผัดให้ผักสลดแล้วใส่วุ้นเส้นตามลงไป ตามด้วยน้ำจิ้มสุกี้และซีอิ๊วขาว
- เสร็จแล้วผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ตอกไข่ไก่ลงไปและผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถือเป็นอันเสร็จ
Post Views: 133