แจกสูตรทำ “ไข่พะโล้หมูสามชั้น” สูตรแน่นหม้อรสชาติกลมกล่อม สามชั้นนุ่มมาก หอมเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

1.ไข่ไก่5 ฟอง

2.หมูสามชั้น 1/2 กิโล

3.เครื่องเทศ

4.น้ำตาลปี๊บ

5.น้ำ 1 ลิตร

6.ผงปรุงรส

7.น้ำมัน

วิธีทำ พะโล้หมูสามชั้น

1.มาถึงขั้นตอนการทำนะคะให้เรานำไข่ที่เราล้างสะอาดแล้วนั้นนำไปต้มโดยจะต้มทิ้งไว้5-7นาทีนะคะพอสุกหลังจากนั้นนำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นพอไข่หายร้อนแล้วนะคะให้เรานำมาปลอกแล้วตั้งทิ้งไว้ค่ะ

2.เริ่มแรกตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยค่ะนำเครื่องเทศลงไปผัดให้หอมนะคะแล้วจากนั้นใส่หมูสามชั้นลงไปค่ะใส่นำตาลปี๊ปตามลงไปประมาณ2ช้อนโต๊ะ ผัดให้หอม

3.พอเริ่มสุกจึงเทน้ำที่เราเตรียมไว้ 1 ลิตรนะคะ กะเอาก็ได้ค่ะ

4.รอน้ำพอเดือดๆให้นำไข่ที่ได้ต้มไว้ลงไปต้มต่อรอทุกอย่างเริ่มเดือดจากนั้นปรุงด้วยผงปรุงรสตามใจชอบเลยนะคะ