แจกสูตรทำ “ข้าวนึ่งไอน้ำ” เก็บสูตรไว้เลยทำง่าย ข้าวสวย อร่อยนุ่มมาก

ขั้นตอนการทำ

-ล้างข้าวสารให้สะอาด
-นำข้าวลงหยอดในขันหรือถ้วย
-อัตราส่วน 3/1 ส่วน ( ใส่ข้าวให้ได้ 3 ส่วนจากปริมาณในถ้วย และ เติมให้เกินมาจากข้าว 1 ส่วน ) ใช้ข้าวหอมมะลิใหม่ อย่าใส่ให้ปริ่มภาชนะมาก เผื่อข้าวขึ้นหม้อด้วยนะคะ มันจะล้น
-วางลงในรังถึง หรือ ซึ้ง รองด้วยหม้อใส่น้ำพอประมาณ (ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม)
-เปิดแก๊ส ใช้ไฟกลาง ประมาณ 15-20 นาที
-เมื่อข้าวสุก ยกถ้วยออก คว่ำเอาข้าวออก ผึ่งไว้สักพัก ข้าวก้นถ้วยจะได้ไม่แฉะ

#ภาพและสูตรโดย กรุณา พาหิว