แจกสูตรทำ “แตงกวาผัดไข่ขยี้” เมนูกับข้าวอร่อยกรอบไม่เลี่ยน กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย

ส่วนผสม

แตงกวาหั่นแว่น

ไข่ไก่

พริกซอย

หอมใหญ่ซอย

ผักชีหั่น

น้ำมันพืช

ผงปรุงรส

ซอสปรุงรส

ซอสหอยนางรม

น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1.ตอกไข่ใส่ภาชนะ ตีไข่ไก่จนเนียนเข้ากัน

.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่ไข่ลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนสุกเซตตัว

3.ใส่แตงกวา พริกซอย และหอมใหญ่ ผัดพอเข้ากัน

4.ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย และซอสปรุงรส

5.ใส่ผักชีตบท้าย ผัดคลุกเคล้าพอทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณภาพประกอบจาก ครัวศรีนะจ๊ะ