แจกสูตรทำ “ผัดซีอิ๊วหมู” เมนูเส้นรสอร่อย อาหารจานเดียวที่ทานได้แบบไม่เ บื่ อ

วัตถุดิ บ

น้ำมันพืช ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส ปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วดำ ปริมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ จำนวน 1 ฟอง

คะน้า จำนวน 1 ต้น (หั่นเป็นเฉียงๆ)

กระเทียม ปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นสั บๆ )

แครอต ปริมาณ 50 กรัม (หั่นเป็นชิ้นบางๆ พอดีคำ)

เ นื้ อหมู ปริมาณ 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอทาน)

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ปริมาณ 200 กรัม (ทำการแยกออก)

น้ำตาลทราย จำนวน1-2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น ไว้โรยหน้า

วิธีการทำ

1.เตรียมตั้งกระทะเปิดไ ฟระดั บปานกลาง เทน้ำมันมันลงไปเล็กน้อย(อย่ าใส่น้ำมันเยอะไปจะทำให้เส้นอมน้ำมันและเลียนได้)

จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้กระเทียมส่งกลิ่นหอม ตามด้วย เ นื้ อหมูลงไปผัดตามผัดให้เ นื้ อหมูสุ ก

2.ต อก ไข่ไก่ลงไปผัด ตามด้วยใส่เส้นลงไปผัดตาม และผักคะน้า แครอตลงไปผัดให้ทั่วเลยค่ะผัดจนส่วนผสมทุกอย่ างเข้ากัน

3.ทำการปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๋วดำ น้ำตาลทราย ทำการชิมรสได้เลยปรับปรุงแต่งตามที่ต้องการ

4. เป็นอันว่าผัดเสร็จแล้วกับเมนูผัดซีอิ๊วหมูตักใส่จานโรยพริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสได้ตามต้องการ