แจกสูตรทำ “ขนมจีนน้ำยาป่าปลากระป๋อง”รสชาติกลมกล่อม เข้าครัวทำกันได้แบบง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก

เริ่มขั้นตอนแรก

-เราจะตั้งหม้อ ใช้ไ ฟแ ร ง เติมน้ำเปล่า 1500 มิลลิลิตร ตามด้วยพริกแห้ง 30 เม็ด กระช าย 10 หัว

ข่ า 1 แง่ ง ตะไคร้ 2 หัว ใบมะกรูด 5 ใบ ซุปไก่ 1 ก้อน ตามด้วยกระเทียม 10 กลีบ หอมแดง 15 หัว

ต่อด้วยเกลือติดปลายช้อน จากนั้นรอให้น้ำเ ดื อ ด แล้วเติมน้ำปล าร้าต้มสุ ก 3 ทั พพี ต้มต่อจนทุกอย่ างนิ่ม

จากนั้นเราจะตักทุกอย่ างขึ้นมาแล้วนำไปปั่นรวมกับป ล ากระป๋องได้เลย ในส่วนนี้ใครไม่อย ากได้รสช าติ

ของซอสมะเขือเทศที่อยู่ในปล ากระป๋อง ให้ใส่เฉพาะเ นื้ อปล าก็ได้นะครับทุกคน ตอนปั่นให้ใส่น้ำลงไปในโถปั่นด้วยนะทุกคน

จะได้ปั่นง่ายๆ จะใช้น้ำเปล่าหรือน้ำซุปที่เรากำลังต้มอยู่ก็ได้

-ขั้นตอนต่อมา หลังจากที่เราปั่นเรียบร้อยแล้ว เราจะเททุกอย่ างกลับมาในหม้อเหมือนเดิม จากนั้นรอให้น้ำเ ดื อ ด

แล้วก็ใส่ลูกชิ้นปล าลงไป ปล่อยให้เ ดื อ ดสักพัก โรยหน้าด้วยใบมะกรูด และต้นหอม แค่นี้ก็เรียบร้อยพร้อมรับประทาน