แจกสูตรทำ “ลาบหมู” เมนูทำง่าย กับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี กินอร่อยทั้งครอบครัว (ดูส่วนผสม)

Posted by

แจกสูตรทำ “ลาบหมู” เมนูทำง่าย กับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี กินอร่อยทั้งครอบครัว (ดูส่วนผสม)

ส่วนผสม

หมูบด 300 กรัม
หนังหมู 200 กรัม
ตับหมู 100 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
ต้นหอม
ผักชี
ข้าวคั่ว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 50 ml.

วิธีทำ

1.นำหมูสับลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำเปล่า เปิดเตา

2.ตามด้วยหนังหมูและตับหมู รวนให้สุกดี โดยใช้ไฟกลาง จากนั้นปิดเตา

3.ใส่หอมแดงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.ปิดท้ายด้วยต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จ

ขอบคุณภาพจากคุณ Cr.bywiliawan🙏🏻