แจกสูตรทำ “ไก่ย่างวิเชียรบุรี” เนื้อในนุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ หอมถึงเครื่องเทศ ไก่ฉ่ำมาก

ส่วนผสม

ไก่ขนาด 1.8 กิโลกรัม 1ตัว
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมจีน 10 กลีบ
รากผักชี 5 ราก
ตะไคร้ 3 ต้น
ขิง 7 แว่น
หัวหอมแดง 8 หัว
เกลือ 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 6 ช้อนโต๊ะ
นมสด 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ